空色野原

空の下 野原にねころんで つぶやく
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No  53

Merry Christmas !!

23日がお休みだと、23、24、25日と3日間クリスマス気分
おとといは大阪のいつものプラネタリウムに行って(好きだね 4回目。)
小さなシチリア料理店でランチをしました。

シチリア

そこで見つけたのがイタリアのクリスマスケーキ“パネットーネ”
お店のお兄さんが言うには、日持ちするよう作ると
自分の娘が大きくなるまでとっといて
何年もたったのを食べたりすることもあるそう。ビックリ

お店で売ってたので買ってみました。

パネトーネ

見た目地味なパンみたいですが、食べてみてこりゃまたビックリ
まるでクリスマスツリーみたいなにぎやかな(華やかな)味
レーズン、オレンジピールなどなど・・香りも後を引く
クセになります。
自分で黒砂糖で作れないかな

パネトーネピース

豪華なケーキもいいケド
こういうイタリアの家族のクリスマスが伝わるような
素朴なの、いいもんですね

Merry Christmas


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