空色野原

空の下 野原にねころんで つぶやく
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No  96

フライパンパン

2012年12月23日はマヤの暦の終わる日だという説があって
じんるいのおわりか、いやいやはじまりだ、とかとか諸説。
2011年10月28日
いや、ほんとはこの日がマヤの暦が終わる日だ、という一説があった日で
ナニが起こるのかというむきもありましたが

ナニが起こってもパンを焼こうというのは
我ながらいいプランだと思い

はじめてパンを焼きました。

パン

しかもフライパンで。

パン種を10分こねるのはチョット腰にキタ。
そのあと40分発酵。10分おいてさらに40分2次発酵。
で、弱火で35分。うらっかえして5分。

パン2

およ意外にしっとり。ハマル。
何もつけなくてもウマイ
自分で作るならいろんな具も入れられるなア~。
入ってるものも小麦粉、イースト菌、バター、卵、きび砂糖、塩と明快。
家人にも好評

パンも焼けるのが売りの少し厚めのフライパンですが
オーブン使わないとこもシンプルでええなあ
また作ろ。

そのあと武庫川まで歩いて(六甲山

武庫川

じんるいの最後の日か、はたまたはじまりの日か・・
もしくはありがたくも“何事もなかったかのような日”の沈みゆく太陽を

夕陽

見送りました。

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